VI | EN

Khẩu phần dinh dưỡng

Hiểu được tầm quan trọng của dinh dưỡng trong việc phát triển toàn diện về cân nặng, chiều cao và não bộ của trẻ trong độ tuổi mầm non, TFA đã xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý bao gồm năng lượng, các chất dinh dưỡng và vi chất giúp trẻ tăng trưởng tốt về thể chất, sức khỏe và trí tuệ.

Đặc biệt, nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong các bữa ăn cho trẻ, TFA đã phối hợp cùng Trung tâm Dinh dưỡng thành phố Hồ Chí Minh xây dựng “Bộ thực đơn cho trẻ mầm non Hệ thống giáo dục TFA”, dựa trên các tài liệu có tính chuyên môn như: Khuyến nghị dinh dưỡng cho người Việt Nam năm 2016; Các hướng dẫn khoa học về dinh dưỡng tiết chế cho trẻ em; Thói quen ăn uống và tiêu thụ thực phẩm của trẻ em tại trường học, v.v

Khẩu phần dinh dưỡng
Nguồn thực phẩm

Nguồn thực phẩm

Được cung cấp bởi công ty đạt chuẩn chất lượng cung cấp thực phẩm cho trường mầm non với các tiêu chí:

  • Thực phẩm hữu cơ, nguồn gốc rõ ràng.
  • Đạt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Chất lượng và quy cách thực phẩm được kiểm soát chặt chẽ trước khi đến trường.
  • Quy trình bảo quản trên đường vận chuyển và sản xuất sơ chế đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm trước khi giao.
  • Nguyên liệu 100% tươi sống.
  • Có giấy kiểm nghiệm, giấy chứng nhận đạt chuẩn theo quy định của nhà nước.

Quy trình bếp một chiều

Không gian nhà bếp thoáng mát, sạch sẽ và đảm bảo đạt được những tiêu chuẩn bếp một chiều mà Bộ giáo dục và Bộ y tế đã đề ra.

 

Quy trình bếp một chiều

Thực đơn Mẫu

THỰC ĐƠN 1 | NHÓM CƠM
TIME/Thời gian Mon/Thứ 2 Tue/Thứ 3 Wed/Thứ 4 Thu/Thứ 5 Fri/Thứ 6
BREAKFAST/Bữa sáng Mì HOÀNH THÁNH
Sữa
BÁNH MÌ ỐP LA
Sữa
Nui sao THỊT BÒ
Sữa
Hủ tiếu NAM VANG
Sữa
Bún TÔM THỊT
Sữa
FRUIT/Hoa quả Nước CAM VẮT Sinh tố SỮA CHUA
- DƯA BỞ
Nước ép CHANH DÂY Sinh tố DÂU Nước ép THƠM
LUNCH/Bữa trưa Cơm
SƯỜN NẤU ĐẬU
CẢI THÌA XÀO TỎI
CANH BẦU NẤU TÔM
Tráng miệng: XOÀI
Sữa
Cơm
GÀ LĂN BỘT
RAU CỦ XÀO
CANH CẢI XANH THỊT BÒ
Tráng miệng: QUÝT
Sữa
Cơm
TRỨNG THỊT ĐÚT MAYONAISE
GIÁ XÀO
CANH TẦN Ô CÁ
Tráng miệng: CHUỐI
Sữa
Cơm
BÒ XÀO NGŨ SẮC
CANH BẮP CẢI NẤU THỊT
Tráng miệng: MẬN
Sữa
Cơm
CÁ LÓC KHO THƠM
SU SU XÀO
CANH CHUA HẾN
Tráng miệng: ĐU ĐỦ
Sữa
AFTERNOON SNACKS/Bữa xế Miến GÀ
Sữa
Súp BẮP - TÔM
Sữa
Bánh canh CÁ LÓC
Sữa
Bánh PANCAKE TRỨNG GÀ
Sữa
Cháo ẾCH - ĐẬU XANH
Sữa
AFTERNOON SNACKS/Ăn nhẹ chiều yogurt VINAMILK Yakult Bánh flan ÁNH HỒNG Yakult yogurt VINAMILK
ĐĂNG KÝ THAM QUAN